節約はレジャー!

炊飯器はいらない?手放して半年経って感じたこと

炊飯器はいらない?

キティちゃんの炊飯器日本人であれば多くの方が炊飯器を所有していると思います。最近では中国人にも日本の炊飯器が人気のようです。

私は半年ほど前に炊飯器のコードに足を引っかけて床に落としてしまい、見事に蓋が取れて壊してしまいました。

私は男の一人暮らしということもあり、元々炊飯器の出番がそれほど多くなかったので、あえて炊飯器のない生活を続けてみようと思いました。

そして半年経って感じたことがあります。炊飯器は必ずしも必要がないということです。

炊飯器のスペース

炊飯器の蒸気私は男一人暮らしの狭いアパート生活なので、キッチン周りのスペースにはそれほど余裕はありません。

炊飯器一つ分のスペースが開くだけで、キッチンがとても広く感じられるようになりました。

また炊飯器は蒸気が出るので、周囲の環境も気にする必要がありました。他のモノの収納にまで影響を与えていたことに気が付かされました。炊飯器を手放した現在は、とてもキッチン周りが広々して快適です。

炊飯のペース

そもそも私は毎日炊飯器でお米を炊くという生活ではなかったので、お米が食べられないことへの不満はそれほどありませんでした。外食やお弁当で白米は食べていましたが。

また麺類が好きということもあり、自宅では乾麺のパスタや蕎麦を茹でることが多く、元々炊飯器は週に一度ぐらいしか使用していませんでした。

参考パスタソースはふりかけで代用できる!

この辺は個人差があるとは思いますが、私のように週に一度くらいしか炊飯器を使用しない家庭ではあれば、必ずしも炊飯器は必要ないかも知れません。

鍋や土鍋でご飯

そんな私でも時々白いご飯が食べたくなります。

ある時にたまたま普通の鍋でご飯を炊く方法が雑誌で紹介されており、手持ちの鍋で実践してみると意外と美味しく炊けて驚きました。

しばらく中火で煮ているとブクプクと泡が発生し、蓋の穴から蒸気が噴き出すので、そこで弱火にして5分ぐらいすると、泡が出なくなるので、そこで火を止めて20分ほど放置すると美味しく炊きあがります。

この体験があったからこそ、炊飯器がなくても困らないだろうなと考えらたわけです。

さらに普通の鍋よりも土鍋で炊いたご飯が美味しいらしいということだったので、これまた実際に試してみると、これが本当に美味しくて、しばらく土鍋ご飯にハマってしまうほどでした。

週に一度ぐらいしかご飯を炊かない家庭であれば、このような他の鍋でお米を炊いて代用できます。

ちなみに私は離婚を経験しているのですが、別れた元嫁の趣向で高級炊飯器を使用していたことがあります。

その当時はちょうど高級炊飯器の出始めの頃で、定価12万円の炊飯器の色(白)が「かわいい~」と譲らず、泣く泣く購入した経験があります。

確かにその12万円の炊飯器で炊いたお米は美味しかったのですが、土鍋で炊いてたご飯も負けていません。むしろ私好みの味(硬さ)でした。

少なくとも離婚後に購入して壊してしまった6千円ぐらいの炊飯器より、鍋や土鍋で炊いたご飯は明らかに上です

現在でも飲食店の中にはガス炊飯器で炊いたご飯を提供しているところがありますが、安い電気炊飯器よりもガスの方が美味しく炊けるのかも知れません。

ちなみに現在私がお米を炊く時に使用している土鍋の価格は198円です。ホームセンターで見つけて即買いしてしまったのですが、ほぼ同じような土鍋が100円ショップでも売られていたので、試してみたい方は100円ショップでも良いかと思います。節約的にもおすすめです。

土鍋ご飯に直接カレーまた私は土鍋を丼やお皿代わりにしてしまいます。これだと洗い物が一つで済むのでとても楽です。

何よりも土鍋は炊飯器のように決まったポジションに設置しておく必要がありません。これも大きなメリットだと感じています。

まとめ 炊飯器がない生活

炊飯器がない生活を半年ほど続けてみて感じたことは、「私には炊飯器はいらない」です。

私のように一人暮らしでお米をそれほど食べない方に限ってかもしれませんが、炊飯器がなくても生活が困らないどころか、むしろ快適なぐらいです。

既に所有している炊飯器を無理に手放せとは言いませんが、土鍋で炊くご飯は本当に美味しいのでおすすめです。

お米は普通の鍋でも問題なく炊けるので、一度試してみてほしいと思います。細かな火加減など難しいと感じるかも知れませんが、ご飯は飯盒で炊けるほどシンプルなものなので、それほど気にすることはないと思います。

鍋の大きさやお米の量によっても違いますが、だいたい中火で5分、弱火で5分ぐらいで噴き出す泡がなくなります。あとは20分ぐらい放置するだけです。

炊飯器の設置スペースだけではなく、釜や蓋を洗う手間も考えると、普通の鍋でご飯を炊くだけでも、かなりメリットがあるのではないでしょうか。

それほど大きな鍋でないのなら、そのまま冷蔵庫にも収納できると思います。タッパーに詰める手間も必要ありません。私は冷蔵庫も手放していますが。

参考冷蔵庫がいらないライフスタイルとは?

土鍋でご飯と目玉焼きちなみに私は土鍋でご飯を炊くときに、炊き上がる少し前に卵を落として、目玉焼きを作ることがあります。

ご飯を炊く時は、

「はじめちょろちょろ 中ぱっぱ 赤子泣いてもふた取るな」

と言われているのですが、土鍋の蓋を取って卵を落としても美味しく炊けるものです(蓋を持つ時は火傷に注意)。

炊飯器の種類によっては洗うのも大変なものです。昔購入した12万円の炊飯器は、中蓋が二つと蒸気の吹き出し口(?)も二つ取り外して洗わなければなりませんでした。

高機能なだけに洗う手間も大変だったものです。しかも窯が銅で出来ていて片手で持つのは難しいほど重たかったです。

たまにしかお米を炊かない方は、ぜひ一度普通の鍋でご飯を炊いてみてください。炊飯器は必ずしも必要ではないことが理解できると思います。

そして土鍋で炊いたご飯も本当に美味しいのでおすすめです。土鍋で炊いたご飯を知ると、むしろ炊飯器を手放したくなるかも知れませんよ。

お昼に土鍋で炊いたご飯の残りを、夜にそのまま雑炊にすることも出来ます(私のお気に入りのパターン)。

参考ペッパーミルが最高過ぎる!

家族が多い家庭には向いていませんが、一人暮らしの方で炊飯器の買い替えを検討している方は、一度土鍋ごはんにチャレンジしてみてください。

ちなみに慣れてくるとおこげもコントロールできるようになります。弱火で泡が無くなった頃に、20秒ぐらい強火にすると、香ばしい匂いがしてくるので、そこで火を止めるとほどよくおこげが出来てくれます。

この辺は鍋のタイプによっても違うのですが、慣れてきたら火加減や時間を調節しながら試してみてください。

炊飯器がなくても想像以上に美味しくご飯が炊けるものですよ。

コメント

  • 土鍋ご飯美味しいですよね♪
    我が家は毎日土鍋で炊いていますよ!
    ちなみに炊き上がりに十秒ぐらい強火にするとおこげができます、よかったら試してみてください

    by さ湯こ €

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節約はレジャーを書いている人

光司

光司

離婚を経て節約に目覚めたアラフォー男子の光司(コウジ)です。 実際に役に立った節約情報やオリジナルの節約方法を紹介しています。 お金のかからない健康法や節約が上手くいく人の考え方など、様々な観点から節約について紹介します。 詳しいプロフィールはこちら⇒ [詳細]

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