黒ゴマの効能とは?
ゴマは栄養が豊富で様々な効能があるといわれています。特にミネラルやビタミンが豊富で様々なメーカーからゴマのサプリメントとして発売されているほど人気の健康食品です。
ゴマは昔から漢方にもたくさん用いられており、「小さな丸薬」とまで呼ばれるほど重宝されていました。
特に黒ゴマにはポリフェノールがたくさん含まれており、抗酸化作用で若返り効果も期待できると言われています。
ちなみに私は薄毛なもので、数年前に薄毛関連の本を読み漁りました。すると黒ゴマの育毛効果や白髪改善効果について知ることになりました。
とはいえ、「ワカメで髪が増える」程度の話だと思い、あまり信用していませんでした。あくまでも黒ゴマの色のイメージだけなんだろうと思っていました。
ゴマもワカメも豊富なミネラルやビタミンや食物繊維を含んでいるので、それらが不足していることが原因で不健康になっているのであれば、薄毛も改善する可能性もあるのかも知れませんが、私は極端に偏った食生活をしていたわけではありません。
様々な育毛関連の本を読むことで、そもそも薄毛の原因を特定することなど不可能だという境地に達したので、わざわざゴマを取り入れることはありませんでした。
ですが、つい先日知り合った還暦過ぎの男性と出会って考え方を改めることになりました。
その男性の髪が見事にフサフサで黒々としていたからです!髪質だけなら10代でもおかしくないほど羨ましいフサフサの髪の毛でした。
還暦で髪がフサフサ、黒々の男性
たまたま知り合ったその男性としばらく話し込む機会がありました。かなり打ち解けてきたこともあり、気になっていた髪について質問してみました。
「○○さん髪が凄く元気ですよね。何かやっているのですか?」
と質問してみると、
「ああ、コレね、よく言われるんですよ。たぶんゴマのおかげです」
と教えてくれました。彼は黒ゴマが大好きで若い頃からゴマを欠かさず食べているとのことでした。そしてその場でカバンから黒ゴマを取り出し、なんと袋から直接口の中にゴマをサラサラ~と流して食べてしまいました。
「えええ!?そのままゴマを食べるんですか?」
と私が驚いていると、しばらくもぐもぐタイムが続いたあとに、
「昔からゴマが大好きなんです。だいたい二日で一袋食べてしまいます」
と驚きの発言をしました。あまりの出来事に驚いてしまったのですが、実際に還暦過ぎで黒々とした髪がフサフサの男性を目の当たりにした事で、黒ゴマの効能や育毛効果について改めて考えさせられる出来事となりました。
黒ゴマの育毛効果
そこで改めて黒ゴマの育毛効果について調べてみると、ビタミンEと亜鉛とセサミンがポイントになっているようでした。
育毛に効果的な栄養素として亜鉛やビタミンEは有名なのですが、ゴマならではの特徴のセサミンにも育毛効果があるそうでした。
セサミンによる育毛効果は、強い抗酸化作用があったり、血行を促進するといった効果があるのですが、中でも気になったのが植物性エストロゲンの存在です。
この植物性エストロゲンは女性ホルモンと同じような特性があり、女性の更年期障害の対策として大豆製品が勧められる事があるのですが、大豆に含まれているエストロゲンもゴマと同じ植物性なので、もしかしたら男性の髪の毛にも影響があるのかも知れません。
何年か前に中国の中年男性が、健康の為にと豆乳を毎日1リットル飲んでいた結果、女性のように胸が膨らんでしまった事が話題になったぐらいなので、セサミンの植物性エストロゲンも女性ホルモンと関係しているかも知れません。
もちろん黒ゴマには他にも様々な栄養素が含まれており、脂質に含まれる脂肪酸は体内で合成できない必須脂肪酸で、コレステロールを低下させたり動脈硬化を防ぐような役割が期待できるなど様々な効能がありました。
黒ゴマにはあまりにもメリットが多過ぎて分かりにくいのですが、ざっくりいうと血液を正常な状態に近づける効果があるといった感じです。
育毛効果については現代科学でも分からない事だらけなので、絶対的な正解などないのですが、黒ゴマには血液の流れを良くして女性ホルモンに近い働きもあるのであれば、もしかしたら育毛にも効果があるのかも知れません。
科学的な効果も曖昧!?
科学的に黒ゴマに含まれているセサミンに育毛効果が認められているのであれば、とっくに育毛サプリとして市民権を得ているはずなので、誰にでも黒ゴマによる育毛効果があるとは考えられません。
あくまでも私は目の前でフサフサな髪のゴマ好きの還暦の男性を見たからこそ、黒ゴマによる育毛効果が気になったのですが、薄毛対策にしっかりとしたエビデンスを求める人にとっては、黒ゴマの効能は期待するべきではないのかも知れません。
ただワカメを食べると髪が生えるといった情報も、科学的には無関係だと言われていますが、人によっては不足していたミネラルなどを補えて健康になる事で、髪の毛にも好影響があるかも知れないように、黒ゴマも人によっては相性が良いのかも知れません。
昔から海藻を食べてきた日本人の腸の中には、海藻を分解する腸内細菌が多いので整腸作用があるのですが、海藻を食べる文化のなかった欧米人が海藻を食べても、日本人ほど腸内環境を整える効果はないと言われています。
逆に牛乳は日本人の腸だと分解しにくい人が多いので、欧米人ほどヨーグルトによる整腸作用がないとも言われています。
海外の有名大学の最新研究といったものでも、人種も食生活も気候も文化も違う日本人にそのまま当てはまるとは限りませんし、逆に科学的に解明されていない事(ワカメや黒ゴマ等)でも、育毛と相性が良い人がいるかも知れません。
黒ゴマによる効能を調べてみた限りでは、絶対に育毛効果があるといった情報は見当たらなかったのですが、人によっては相性が良いのかも知れないと感じました。
そこで私は実際に彼のように黒ゴマを食べてみる事にしました。
黒ゴマの効果的な摂取方法
髪がフサフサの男性が食べていた黒ゴマと全く同じ物がドラッグストアで売られていたので、さっそく購入してみると、一袋辺り「82グラム」ありました。
彼のように毎日袋の半分食べるのであれば「41グラム」ということになるのですが、黒ゴマの摂取量の目安について調べてみると、一日当たり10~20グラムでした。大さじスプーン1杯で7グラムなので、2~3杯といったところでしょうか。
多めの20グラムだとすると一袋で四日分になります。一袋で100円ぐらいだったのでコスパは悪くありません。
ただゴマは硬い殻が邪魔して胃の中で消化されずに素通りしてしまう事があるようで、十分に栄養を吸収できない事もあるようでした。
黒ゴマの効能を引き出す為には、ゴマを擦ってペースト状にするのがベストのようでした。自分ですり鉢でゴマを擦ってもいいのですが、「すりごま」の状態でも売られています。同じ価格だと若干量が少なくなっているメーカーもありました。
私は節約家ということもあり、実際に髪がフサフサだった彼と同じ「すりごま」ではなく普通の黒ゴマを食べていますが、胃もたれをしやすい人などは「すりごま」の方が向いているかも知れません。
そのまま黒ゴマを食べる場合は、なるべく口の中で細かく噛み砕いてください。私は10グラム(スプ―ン大盛り一杯)程度であれば、回数を数えながら100回は噛むようにしています。意識していないとつい飲み込んでしまうので、しっかりと回数を数えながら食べるのがおすすめです。
しばらくゴマを噛んでいると口の中でドロドロになり、普段はあまり感じられないゴマの甘みを感じられるようになりますよ。
また黒ゴマを食べるタイミングとしては食後がベストです。他の食べ物を消化するために既に胃酸が分泌されているので、胃の負担にもならずにゴマも消化されやすくなります。
サプリメントのように水で流し込んでしまうと、せっかくのゴマの成分が十分に消化吸収できないかも知れないので、黒ゴマの効能を期待して取り入れようと考えている人は、食べ方やタイミングも意識してみてください。
もちろん料理にゴマを取り入れるのも良いかと思います。熱や水分が加わると皮も柔らかくなって消化も良くなります。
まとめ 黒ゴマは安い!
ゴマの栄養価が豊富で体に良いことは何となく知っていましたが、黒ゴマの効能について改めて調べてみると、本当に優れているようでした。
育毛に効果的だと言われている亜鉛やビタミン類だけではなく、鉄分やマグネシウム、カルシウム、葉酸、タンパク質など、現代の日本人が不足しがちな栄養素が豊富に含まれていました。
セサミンの植物性エストロゲンのおかげで薄毛が改善する効果があるとは言い切れませんが、身体の内側から健康になっていけば、髪質にも好影響があるのかも知れません。
そして何よりも黒ゴマは安いです(笑)。節約家としてこれほどありがたいことはありません。
下手なサプリメントを取るぐらいなら、様々な栄養素が豊富に含まれている黒ゴマを食べた方が、ずっとコスパが良いのではないでしょうか。
特定の栄養に偏っているサプリメントよりも本物のゴマの方がバランスが良いと思います。保存料や添加物の心配もありません。何よりも本物のゴマの方が安いです(笑)。
もちろんゴマは料理に活かすことも出来ますが、大さじ1~2杯分となるとかなりの量になるので、育毛や健康の為とはいえ、せっかくの料理の味を台無しにしていまうと元も子もありません。
だからこそ私は髪がフサフサの彼のように、割り切って黒ゴマだけで食べた方が良いと思いました。
初めはゴマだけで食べるのに抵抗があるかも知れませんが、慣れるとゴマの香ばしい香りや甘みを感じられるようになると思います。
流石に彼のように外出時に持ち運んでまでゴマを食べたいとは思いませんが、私のように薄毛に悩んでいる男性は、試してみるのも良いかも知れません。
あくまでも相性の問題だと思うので、育毛効果があるとは言い切れませんが、偏った食生活の人だと、もしかしたら栄養バランスが良くなって効果があるかも知れません。
黒ゴマの効能については様々なところで紹介されていますが、実際に黒々とした髪がフサフサの還暦過ぎの男性を目の当たりにすると、圧倒的な説得力を感じることになりました。
当ブログでは以前に医師の南雲吉則さんの本を紹介したことがあるのですが、
南雲吉則さんも食品を丸ごと摂取する方法を提唱しています。特定の部位ばかりを食べていると、栄養が偏ってしまうからです。
私は南雲吉則さんの圧倒的な外見の若さに説得力を感じています。偉そうに血圧や血糖値について語っている医者のお腹がメタボだと、私はあまり信用できません。
以前に帯状疱疹が出て皮膚科に通うことになった時、待合室のポスターにレーザーによるシミやイボの治療が紹介されていたのですが、診察してくれた皮膚科の先生の肌がシミだらけで汚かったことが凄く印象に残りました。
肌のシミや皺は健康状態とは違うのかも知れませんが、なるべくなら肌の綺麗な先生の皮膚科に通いたいなと感じたものです。
ダサい髪型や恰好をしている美容師にはカットしてもらいたくないですし、やはりその人からにじみ出ている結果こそ、信頼できる証の一つだと思うので、私は還暦を過ぎても黒々としたフサフサの髪をキープしている彼を、しばらくは信じてみようかと思います。
そもそも薄毛の原因を特定することは難しく、高血圧のように様々な要因が複雑に絡まりあっていることが多いので、黒ゴマを食べたからといって育毛効果があるとは限りませんが、黒ゴマに含まれている様々な栄養素で血液の質や流れが良くなれば、結果的に様々な薄毛の原因にもアプローチできるのではないでしょうか。
しばらく黒ゴマ生活を続けてみようと考えています。黒ゴマはスーパーや100円ショップにも売られていますが、私が確認した中ではドラッグストアが一番安くて節約になりました。
ちなみにゴマは国産のものは一般的にはあまり出回っていません。ネットで探せば見つかりますが、その辺で売られているゴマよりもかなり高価です。ゴマは外国産でも添加物や保存料が使用されているわけではないので、それほど国産にこだわる必要はないかと思います。
追記 いりごまがおすすめ
私が食べている(フサフサの彼が食べていた)黒ゴマは「いりゴマ」です。
黒ゴマは炒ることで殻が適度に砕けて香り豊かになるそうで、消化にも良くなるので「いりゴマ」をおすすめしておきます。
そもそも一般的に売られているゴマの多くが「いりごま」なので、それほど気にする必要はないと思いますが、中には生のゴマも売られているようなので意識してみてください。
もちろんより消化に良い「すりごま」でもOKです。香りは少ないですが、ちょっとした汁物に合わせやすいので、そのままゴマを食べるのに抵抗がある人には相性が良いかと思います。
ただ健康や薄毛の為だからと、たっぷりとゴマを振りかけてしまうと料理の味が台無しになってしまうので気をつけてください。しばしば健康を気にするあまりに、料理を不味くしてしまっている人がいるのですが、そのせいでストレスが溜まってしまうと、むしろ髪の毛に悪影響があるかも知れません。
直接ゴマを食べるのに抵抗がある人は、あまり無理をしない方が良いかと思いますが、黒ゴマせんべいやゴマ団子などもあるので、無理のない範囲でゴマを食生活に取り入れてみてください。
どうしても苦手な人はゴマのサプリメントなどでも良いとは思いますが、本物のゴマの方が安くて栄養も豊富なので節約的にはおすすめです。
追記2 黒ゴマ生活で一年経過
この記事を書いてから一年が過ぎたので、結果報告を追記します。
スプーン一杯の黒ゴマを晩御飯の後に良く噛んで食べ続けた結果、
・・・
大きな変化はありませんでした(苦笑)。
若干良くはなっているように感じるのですが、彼のようなフサフサな髪には程遠い状態です。ただ私はゴマを食べる前からノーシャンプーを実践していたので、
若干良くなっているのは、こちらの効果も大きいように感じています。これはダイエット食品などにも当てはまる事ですが、どれが一つの方法だけ試す人が少ないだけに、正確に効果を見極めるのは難しいものです。
高価なダイエットサプリを購入した人ほど、普段の行動もダイエットを意識するようになり、自然とエレベーターが階段になったりするので、サプリ以外の効果を差し引いて考えるのが難しいような事です。
育毛剤などの効果もそうなのですが、高価な育毛剤を購入した人ほど本気度が高いだけに、生活習慣なども見直していくので、なかなか正確に判断できません。
少なくとも私の髪にとっては、黒ゴマによって劇的に生えるような事はなかったのですが、これも相性があるので無意味だとも言い切れません。
ただゴマの栄養価が優れているのは間違いないので悪い事はなかったと思います。高価な育毛剤や育毛シャンプーだと、これといった効果がないと経済的にもダメージになりますが、ゴマのような物であれば価格は知れていますし、身体の健康にとってもプラスがあると思うので、試してみるのも悪くないのではないでしょうか。
余計な香料や保存料が含まれいるシャンプーだと、相性が悪いとリスクになってしまいますが、栄養価が優れている食品を少し食べる分にはデメリットはないはずです。
女性ホルモンと似たような効果があるセサミンの植物性エストロゲンの効果を引き出す為には、この記事の冒頭で紹介した彼のように、たくさんの黒ゴマを食べなければならないのかも知れませが、ゴマは脂質が多いだけに食べ過ぎにもリスクがあるので、私はこのままの量で続けていこうかと思います。
黒ゴマを食べたからと言って髪が生えるとは言い切れませんが、やはり身体の健康が一番だと思うので、それぞれ相性が良い方法と向き合ってみる事が良いのではないでしょうか。
高価な健康食品だと続けるのは難しいのですが、ワカメやゴマのように安価な食品であれば、相性を見極めるのも難しくないと思うので、自分の体感と向き合いながら見極めてほしいと思います。
コメント
黒ゴマかー、何年か前に話題になっていた気がするけど効果あるんかな?
by たち・ひろじ
78の祖母が健康の為に黒ゴマを食べているのですが、白髪が随分と改善されていました。もともと薄毛ではないので育毛効果はわかりませんが。
by 匿名
ナッツ類の油分が身体に良いとのことで取り入れていたのですが、高くてあまり続けられないので、これからは胡麻を試してみます。ありがとうございました。
by 匿名