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ポン酢納豆の効果が凄い!タレなし納豆はこれで決まり!

ポン酢納豆とは?

一般的に販売されている多くの納豆には、タレやからしが付属していますが、このタレの代わりにポン酢を入れると、サッパリとして美味しいだけでなく、健康や美肌にとって素晴らしい効果があると言われています。

当ブログでは以前に「納豆のサイズの違い」による栄養価の違いを紹介したことがあるのですが、

参考納豆のサイズで栄養価が違う!?

納豆の大豆の大きさだけでなく、タレによっても栄養価が変化するのは当然のことです。

一般的な納豆のタレは醤油ベースに甘み成分が加えられている事が多いので、ポン酢に変えるだけで塩分を少なくする効果もあります。

ちなみにこの(→)納豆は同じメーカーの同じ価格の納豆ですが、タレ・からし付きの緑の方が3つなのに対し、なしの赤い方は4つもあります。

節約家にとってありがたい価格の安い納豆ほど、タレやからしが付属していない事が多いので、ポン酢が最高の選択肢となってくれるものです。

納豆は普通の醤油でも美味しいものですが、ポン酢の方が栄養価が高いだけでなく塩分控えめであり、さっぱりとして美味しいのでぜひ一度試してみてほしいと思います。

ポン酢納豆の効果

お酢による健康効果は有名ですが、代表的なものを上げると、

  • 血圧の安定
  • 血液サラサラ

になるのでしょうか。

現代人は加工食品をとる機会が多いので、身体の中がアルカリ性に傾きやすいのですが、お酢にはクエン酸やアミノ酸などの有機酸が含まれており、中和させることができると言われています。

中華料理のように油っこい料理ほど、お酢との相性が良いものですが、もしかしたら自然と身体がお酢の成分を求めているのかも知れません。

納豆そのものにも様々な健康効果があるのですが、あえてデメリットを上げると塩分過多になることです。

その原因になるのが納豆に付属されているタレの塩分になるので、そのタレをポン酢で代用することで減塩効果が期待できます。

健康の事だけを考えるのであれば、ポン酢でなくお酢だけでかき混ぜてもOKです。黒酢やバルサミコ酢を合わせる人もいるそうです。

また納豆に付属されているタレにお酢をプラスしてもいいのですが、お酢には酸味があるので、タレの量を少し減らすように意識してみてください。

毎日お酢を使った料理を食べている人であれば、それほど気にする必要はないかも知れませんが、お酢はどんな料理にでも合うわけではないので、食べやすい納豆と合わせるのがおすすめです。

ポン酢納豆の凄さはここにあります。単純に価格の安いタレなし納豆で節約になるだけでなく、気軽にお酢を食生活に取り入れられるので、それだけお酢による効果を引き出しやすくなります

お酢が合う料理がそれほど多くないからこそ、納豆にポン酢を組み合わせられる機会が貴重だと感じています。

ポン酢納豆は一日二つが理想?

お酢の健康効果については様々なところで言われていますが、私がポン酢納豆のことを知ったのは、斎藤一人さんの本からでした。

斎藤一人さんは主に健康食品のサプリメントを販売されている実業家なのですが、数々の書籍を出版されている凄い方です。

病気の原因は「心が7割」「栄養が3割」といった考えの方なので、サプリメントを販売するだけでなく、書籍で心のモヤモヤを晴らす様々なテクニックについて紹介されている方です。

私は斎藤一人さんの大ファンなので、一人さん神社にまで行ったことがあるほどです。

参考一人さん神社に行ってみた

そして斎藤一人さんが凄い点は、食事の栄養の面で「必ずしもサプリメントを取らなければならない」とは言わない事です。

「白米に少し玄米を混ぜて、めざしでも食べていれば栄養は十分だよ」

といったことを平気で教えてくれます。

病気になる原因の多くは栄養の偏りや取りすぎであり、不摂生な食生活が止められない場合は、サプリメントでバランスをとるのが良いといった感じのスタンスです。

そしてその代表的なサプリメントが「青汁酢」です。斎藤一人さんは数十年前から、お酢の効果を実感されていたました。

毎日少しのお酢を取ることが理想ではあるのですが、お酢はどんな料理にでも合うわけではないので、意外と毎日摂取するのが難しいものです。

だからこそサプリメントで手軽に摂取するのが有効なのですが、それにも関わらずポン酢納豆をすすめてくれる斎藤一人さんに感動してしまいました

自社製品の売り上げが下がってしまうかも知れないような事を、平気で教えてくれる懐の大きさに感動してしまいました。

私は斎藤一人の影響もあり、自宅でご飯を炊く時に玄米を使用する事があるのですが、毎回めざしを用意できるわけではありません。

参考食べるにぼしはサプリより良い!

それこそ納豆で玄米を食べる日もよくありました。このタイミングでポン酢納豆にすることで気軽にお酢を摂取できるので、節約家である私にとっては高価な青汁酢を、毎日飲まなくてもOKなのだと解釈できました。

ちなみにポン酢納豆は一日二つ食べると良いそうです。お通じが良くなって美肌効果も期待できます。朝食に二つのポン酢納豆を食べるより、朝晩のように分けた方がよりバランスが取れるそうです。

おそらくこれもお酢による調節する意味があるのだと思われます。他の料理でお酢を使っている場合は、それほどポン酢納豆にこだわる必要はないと思いますが、脂っこい料理を食べる時だけでも意識してみてください。

まとめ ポン酢納豆はコスパ抜群

私は節約家ということもあり、なるべくなら価格の安い納豆を購入することが多いのですが、安い納豆ほどタレやからしが付属していないので、ポン酢納豆と相性が抜群です。

ちなみに納豆に付属しているタレの量と同じぐらいポン酢を入れると、若干薄味になります。

それでもお酢には酸味があるので、さっぱりと美味しくいただけます。

私はさらに納豆に胡椒を混ぜることもあります。私は冷蔵庫を手放しているので、からしを常備することが出来ないのですが、胡椒も意外と納豆と合うものですよ。

参考100均のペッパーミルに感動!

ポン酢は普通の納豆のタレよりも減塩効果があるだけでなく、甘み成分の糖質も少ないので高血圧や糖尿病の人にもおすすめです。

健康になる為には高価な食材やサプリメントが必要だと考えている人も多いですが、食材の価格は栄養価の高さで決まるわけではなく、希少性で決まるものです

わかりやすいのはウナギの価格でしょうか。ウナギの味や栄養価が良くなったから高いのではなく、取れなくなって希少性が増したから価格が高くなっただけです。

納豆のような安い食材だからといって、健康効果がないというわけでは決してありません。大豆製品の多くは栄養価が優秀です。

参考節約に効果的な健康食材!

極端に安い納豆だと、遺伝子組み換え大豆が使用されている可能性も否定できないのですが、大抵の納豆には「遺伝子組み換えではない」といった表示があるので、初めて購入する納豆の場合はチェックしてみてください。

また現在の日本で栄養失調になることは稀です。多くの病気は食べ過ぎや偏った食生活が原因です(もちろんストレスなどの心の問題もありますが)。

玄米やめざしや納豆のように食材を丸ごと食べていると、極端に栄養が偏ることもありません。

この辺は南雲吉則さんの本に詳しく書かれていますが、

参考圧倒的な説得力をもつ南雲式健康法

魚の特定の部位(身)だけを食べるより、頭や骨や内蔵も丸ごと食べた方が栄養のバランスが良いのはイメージできると思います。

自然界の動物も大抵は獲物を丸のみするものです。焼き鳥でもも肉ばかりを食べていると、栄養が偏るのも当然なのではないでしょうか。

なるべくならレバーやモツや皮など色々な部位を食べてほしいですが、飽食に慣れてしまっている現代人は、偏っているのが当たり前なのかも知れません。

そのような人こそ、日頃の食生活にお酢を取り入れる価値が高いと思います。加工食品が多い人ほどアルカリ性に傾いている可能性が高いので、ポン酢納豆の効果を感じやすいと思います。

もちろん納豆に限らず様々な食材にお酢やポン酢を取り入れてみてください。一度にたくさん摂取するのではなく、毎日少しずつお酢を摂取するのがポイントです

納豆に限らず、醤油の変わりにポン酢を合わせられる料理があれば、どんどん活用しましょう。

ちなみに市販されている健康に良さげなお酢ドリンクの多くは、飲みやすくする為に糖分がかなり加えられているので気をつけてください。お寿司のシャリなどもそうなのですが、酸味を抑える為に大量の糖分が加えられていることがあるので、健康の為にはあまりおすすめではありません。

もちろんポン酢にも塩分や糖分が含まれているので、たくさん摂取すれば良いというものではありませんが、醤油よりは酸味が強くて少ない量で済む事が多いので、ポン酢納豆をぜひ試してみてほしいと思います。

コメント

  • 私も節約でタレなしの安い納豆を食べていたので参考になります。普通の醤油より身体に良さそうですね。

    by 匿名 €

  • 中華料理に酢が多いのにも理由があるんだ
    といっても酢が合う料理ってあんまりない
    だからこそのポン酢納豆なんだろうけど
    ポン酢料理でも増やせばいいかな

    by 匿名 €

  • まさに私は納豆にコショウとお酢を入れて食べています。
    サッパリしておすすめですよ。

    by カヨC €

  • タレなしで一個多い納豆はどこのですか?うらやましいです

    by 匿名 €

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光司

光司

離婚を経て人生のどん底を味わってから節約に目覚めたアラフォー男子の光司(コウジ)です。 実際に役に立った節約情報やオリジナルの節約方法を紹介します。 お金のかからない健康法や節約が上手くいく人の考え方など、様々な観点から節約について紹介するブログを目指しています。 より詳しいプロフィールはこちら⇒ [詳細]