節約はレジャー!

100円ショップのミルで胡椒の風味が劇的に向上した!

恐るべし100円ショップの品揃え!

当サイトでは調味料の質を落とすような節約は、あまりすすめていないのですが、

参考調味料の節約は要注意!?

一方で調味料の質を上げることで得られる効果は絶大とも紹介してきました。

調味料の質が僅かでも向上すると、様々な料理の質も向上してくれます

調味料の一回あたりの使用量で考えると経済的な負担も僅かですし、安価な食材を美味しく仕上げてくれるので、節約という意味でも良質な調味料は効果抜群です。

先日たまたま立ち寄った100ショップに、胡椒用のミルが売られていました。

よくテレビの料理番組などで、木製のオシャレなミルで胡椒を振りかけているものですが、100円ショップのミルは実用的な小型のものでした。

私はよく自宅で胡椒を利用するので興味が惹かれ、さっそく試してみたところ感動してしまいました。恐るべし100円ショップの品揃えです。

100円ショップの胡椒のミル

100円ショップで購入した胡椒用のミル私が実際に使用している100円ショップのミルがこちら⇒です。ダイソーのような大手100円ショップではなく、地元の小さな100円ショップで購入しました。

スペースも取らずに使い勝手もよく、とても重宝しています。以前に「香り七味」という商品を紹介したことがあるのですが、

参考香り七味が最高凄ぎる!?

砕きたての薬味の風味というのは本当に素晴らしく、飲食店のテーブルによくある一般的な七味では満足できなくなったほどです。

100円ショップの胡椒のミルにも同様の感動がありました。

やはり砕きたての胡椒の風味は別格です。一般的な粉末状の胡椒とは比べものになりません。

粗びきタイプの胡椒も売られていますが、それと比べても胡椒の風味は圧倒的に上です。さらに味も濃く感じられます。

私はよく自宅で雑炊をつくるのですが、仕上げにこの100円ショップのミルで砕いた胡椒をふりかけることで、各段に美味しさがアップしてくれました。

他にも醤油味のインスタントラーメンやカップラーメンとの相性も抜群です。

参考インスタントラーメンを健康に食べる方法

ミルで砕いた風味豊かな胡椒は、安い食材の料理でも一つ上のレベルに引き上げてくれるので、節約家にとっても相性が良いのではないでしょうか。

料理と香りの関係

ある本の中に料理の香りの重要性について詳しく書かれていました。

風邪をひいて香りを感じにくくなっている女性風邪をひいてしまうと何を食べても味気なく感じるものですが、この一番の理由が鼻が詰まって料理の香りを感じられなくなってしまうからなのだそうです。

参考嗅覚を取り戻す方法!

昔のテレビ番組で目をつぶって鼻をつまみながら料理を食べさせて、料理名を当てるクイズがあったのですが、驚くほど正解率が低かったことを思い出しました。

また別の番組では様々なカレーの味比べをしていました。名前を伏せて全て同じ器に盛ると、名だたるカレーの名店を抑えてコンビニのカレーが二位を獲得していました。

イチゴの香りがするかき氷のシロップまたカキ氷のシロップは色と香りが違うだけで味は同じだとも言います。それぐらい料理の見た目と香りは味の印象を左右するものです

意外と味覚は当てにならないのかも知れません。

だからこそ、100円ショップの胡椒用のミルが素晴らしいのかも知れません。

僅かな風味アップでも格段に料理を美味しくする効果があります。

他にも飲食店の雰囲気や接客サービスなども料理の印象を左右しますが、家庭の料理の質を向上させることに関して言えば、盛り付けや香りが重要なポイントになるのだと思います。

そのような意味でも「香り七味」やミルで砕いた風味が豊かな胡椒というのは、手軽に料理の質を向上させてくれるものです。節約家に限らず、多くの方に試してほしいものです。

胡椒の効能

ミルで砕いた胡椒に限ったことではないのですが、胡椒には様々な効能があると言われています。

鉄分やカリウムが含まれており、さらに消化吸収や血流の流れを促進するピペリンという成分も含まれています。

カリウムは塩分の排出を高める効果があり、単純に調味料として胡椒を加えることで塩の量を減らすことができるので、塩分の取りすぎで高血圧になっている方にも相性が良いと言われています。

胡椒は一度にたくさん取るものではないので、あまり過度な期待はしない方が良いですが、日頃から少しずつ摂取しやすいだけに、無理なく取り入れられるのではないでしょうか。

ワサビや辛子のような薬味と相性の良い料理の多くは、胡椒とも相性が良いものですよ。

まとめ 100円ショップのミルはコスパ抜群

料理番組に出てくるような本格的なペッパーミルもカッコいいですが、節約という意味でも100円ショップのミルを試す価値が高いと思います。

特に日ごろから料理に胡椒を使用される方にはおすすめです。

一般的な胡椒と100円ショップのミルで砕いた胡椒の大きさの比較一般的な胡椒にも粗びきタイプがありますが、実際にミルで砕いた胡椒と比べてみると違いは歴然です。見た目よりも香りが全く違います。

胡椒や七味の他にも何か砕ける調味料がないかと調べてみると、岩塩を砕いて使用されている方もいるようでした。

天ぷらや蕎麦を塩で食べるような方にはいいのかも知れませんが、私は塩を振りかけて食べるような料理を作らないので、今のところ必要性は感じていません。

参考粋な蕎麦の食べ方!?自由が一番

おそらく味付けとして塩を使用するのであれば、風味アップはそれほど効果がないと思います。

ミル付きの香り七味一方で仕上げに振りかける七味や胡椒であれば、風味アップの効果が抜群なので、ミルはおすすめです。

醤油の質を下げてしまうと、あらゆる刺身の味が落ちてしまうように、調味料の質を下げることは、やはりおすすめではありません。

お気に入りの醤油が安く売られているところを探すのは上手な節約ですが、安易に質の低い安価な醤油を購入してしまうと、醤油を使用するあらゆる料理の質が下がってしまうので気をつけてください。それは間違った節約です。

また「まとめ買い」や「お徳用サイズ」を選んでしまうと、鮮度や風味が落ちやすくなるので気をつけてください。調味料の劣化で料理の質が落ちて食事による満足度が下がってしまうと高価な食材も台無しです。これも節約になっていません。

参考まとめ買いのリスクを理解して取り入れよう

一方で100円ショップで売られているミルであれば、胡椒の香りが抜群によくなるので、胡椒好きの方はぜひ試してみてほしいと思います。本当に感動すると思います。

ちなみに砕く前の粒胡椒の実は、小型スーパーではあまり売られていないかも知れません。私の自宅近くのスーパーにもありませんでした。

ドラッグストアや100円ショップも調べてみましたが、残念ながら見つかりませんでした。

私の住んでいる街では、大きなスーパーに行くと見つかりました。普通の胡椒の詰め替えパックが売られているコーナーにありました。

先に100円ショップでミルを購入しても、肝心の粒胡椒が手に入らないともったいないので、大型スーパーの調味料の詰め替えパックのコーナーをチェックしてから、試してみてほしいと思います。

もちろん粒胡椒はネットでも購入できますが、このような小物は送料の事を考えると節約にならないことが多いので、気をつけてほしいと思います。

参考ネットスーパーで節約は難しい!?

100円ショップのミルで砕いた香り豊かな胡椒で、普段の料理をレベルアップしましょう!

追記

最近はどうも100円ショップでミルが売られていないようなので、見つけられない方は業務スーパーのミルがおすすめです。

参考業務スーパーのペッパーミルがオシャレ!

粒胡椒も安く売られていますよ。

コメント

  • これは良さそうですね!コショウ好きにはたまらん

    by 匿名 €

  • 料理番組で使われているミルに憧れて所有していますが、かなり場所を取るのでこちらの方が良いかもしれませんね

    by 匿名 €

  • どこの100円ショップで売られているのですかね
    ダイソーの店員に聞いてもないと言われてしまいました

    by 匿名 €

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節約はレジャーを書いている人

光司

光司

離婚を経て節約に目覚めたアラフォー男子の光司(コウジ)です。 実際に役に立った節約情報やオリジナルの節約方法を紹介しています。 お金のかからない健康法や節約が上手くいく人の考え方など、様々な観点から節約について紹介します。 詳しいプロフィールはこちら⇒ [詳細]

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